+++ Usedom Luft schnuppern: Schnuppern Sie Seeluft, atmen Sie die Weite des Meeres und genießen Sie unsere Fisch-Spezialitäten. 3 Übernachtungen inkl. 1 x 3-Gang-Fischmenü ab 200 € pro Person im Doppelzimmer +++ Informationen unter Telefon 038378-2320 oder E-Mail reservierung@strandhotel-heringsdorf.de +++

Kulinarik im Strandhotel

Speisekarte im Restaurant am Strand

Unser gastronomischer Leiter Ronald Krüger und sein Team begleiten Sie durch Ihren Abend und sorgen dafür, dass es Ihnen an nichts fehlt. Wann immer möglich, bringen wir den Fisch fangfrisch auf den Tisch, die Wildgerichte stammen alle aus der hauseigenen Jagd. Unsere Liebe zum Land zeigen wir auch mit der Auswahl an regionalen Produkten und heimischen Kräutern.

 

Speisekarte

Unser Menü


Hausgebeitzter Fjordlachs

Gurkenrelisch / Kalamansi / Rote Bete

 xxx

Consommé vom Wrangelsburger Wiesenbullen

Kräuterfädle

 xxx

Gebratenes Steinbuttfilet

Mangozitronell / Erbsenrisotto / Zitronengrasschaum

 xxx

Rosa gebratener Rehrücken aus hauseigener Jagd

Wildpfefferjus / Rosenkohl / Herzoginkartoffeln

 xxx

Zweierlei von der weißen Schokolade

Zwergorangen und deren Sorbet

 

Menüpreis pro Person

5 Gang Menü 69 €

 

Gern reservieren wir Ihnen einen Tisch im Restaurant Heinrich

Vorspeisen


Suppen


Hauptgerichte


Dessert


für die Kinder...