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Waffelessen auf der Terrasse

12 Juli 2011

Waffelessen auf der Terrasse

Leckere Waffeln in der Sonne genießen...

Waffelessen auf der Terrasse

Im Strandhotel Heringsdorf können Sie an warmen Sommertagen unsere leckeren frisch für Sie zubereiteten Vollkornwaffeln auf unserer Terrasse des Restaurants "Heinrich" genießen.

Waffeln sind in ihrer einfachsten Form ein im Wesentlichen aus Mehl und Wasser bestehendes, flaches Gebäck das zwischen zwei heißen Eisen (Waffeleisen) gebacken wird. Es gibt zahlreiche  durch Form und Rezeptur unterschiedliche Variationen.

Hausgemachte Vollkornwaffel

mit frischen Erdbeeren

und Sahne 

€ 4,50

 

Unser Rezept für die Vollkornwaffeln:

Zutaten:

       250g Vollkornmehl

       200g Zucker

       250g Butter (1 Stück)

       300g Quark

             8 Eier

 -        alles gut vermischen

 -        Backfläche oben und unten mit Trennfett besprühen

-        2 Kellen Teig darauf verteilen

-        2 min lang, das Waffeleisen nicht öffnen, danach bis zur gewünschten Bräune weiter backen

Tobias Züge

 

Guten Appetit!!!


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