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Urlaubs-Muffin, Hotel-Muffin, Usedom-Muffin

21 März 2013

Urlaubs-Muffin, Hotel-Muffin, Usedom-Muffin

Muffins, Muffins, Muffins: gestern waren unsere Gäste gefragt, "Ihren" Schoko-Muffin-Teller zu kreieren. Es war ein gemeinsamer Backtermin mit unseren Strandhotel-Gästen und dem zuständigen Dessert-Koch, Herrn Bürgermeister, anberaumt. Unsere vielseits gelobte Küche gibt immer wieder gerne Tipps und Tricks weiter, damit Sie in Ihrem Urlaub auf Usedom für zu Hause ein paar neue Anregungen bekommen. Das Rezept hieß: Vanille-Schokoladen-Muffin mit Rhabarberragout. Das hört sich erstens extrem lecker und zweitens nach Frühling an.

Urlaubs-Muffin, Hotel-Muffin, Usedom-Muffin

Was wurde da nicht gebruzzelt und gebacken und am Ende konnte jeder beim Gestalten des Dessert-Tellers seiner Phantasie freien Lauf lassen. Kochen und Backen hat auch etwas mit Kreativität zu tun... Auf den Fotos kann man sehen, wie sich jeder seinen Lieblingsteller vorstellte.

Natürlich wurden die Muffins dann gemeinsam verspeist, eine schöne Belohnung für die "Hilfsköche" in unserem Hotel auf Usedom.

Hier noch die Zutaten für 12 Muffins:

250 g weiße Kuvertüre

240 g Butter

220 g Zucker

125 g Mehl

8 Eier

1 Vanilleschote

Eierlikör/Vodka


Weitere Veranstaltungen für unsere Gäste finden Sie regelmäßig in unserem Gästeprogramm.

 

 

 

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