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Tag des Auszubildenen

28 Februar 2011

Tag des Auszubildenen

„Die Azubis nehmen die Leitung in die Hand!!!“

Tag des Auszubildenen

Endlich war es soweit…nach langer Vorbereitung fand gestern der „Tag des Azubis“ im Strandhotel Heringsdorf statt.

Wir Azubis und BA-Studenten planten seit Wochen den großen Tag, an dem die Abteilungsleiter ihre volle Verantwortung in unsere Hände legten. Unter dem Motto „Maritim“ versuchten wir das Hotel möglichst dekorativ zu gestalten. Mit Fischernetzen und himmelblauen Tüchern versuchten wir ein Feeling von Meer und Strand zu erzeugen. Unsere Küchenjungs richteten ein maritimes Menü an und alle Servicekräfte gaben Ihr Bestes, um Eltern und Abteilungsleiter zufrieden zu stellen.

Nachmittags trafen sich alle Eltern im Restaurant und konnten bei leckerem Kaffee und Kuchen den Azubi-Tag genießen. Frau Luschnitz und Frau Weber begrüßten unsere Eltern und beobachteten mit voller Spannung den Ablauf. Nach dem Kaffeetrinken nahmen wir die Eltern mit, auf einen Rundgang durch das Hotel. So konnten die BA-Studenten den Eltern Ihre ersten Erfahrungen über das korrekte Reinigen eines Zimmers übermitteln. Die Eltern lernten das Hotel und seine Attraktionen kennen. Anschließend konnten unsere „Küchenprofis“ auch mal den Eltern zeigen, wie man richtig Fisch filetiert. Gespannt und erstaunt folgten die Eltern den reibungslosen Vorgängen in der Küche. Nach all diesem Programm verwöhnten wir unsere Gäste im Restaurant. Um den Abend richtig ausklingen zu lassen, konnten anschließend alle Eltern an einem beruhigenden Spaziergang teilnehmen. Im Namen aller Azubis und BA-Studenten bedanken wir uns recht herzlich bei unseren Abteilungsleitern und unserem Chef, dass sie uns die Möglichkeit boten, solche Erfahrungen zu sammeln und nächstes Jahr, mit neuer Motivation erneut solch einen Tag stattfinden zu lassen.

 


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