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Sanddorn und Feuer auf Usedom

19 November 2012

Sanddorn und Feuer auf Usedom

Heute nachmittag ist es wieder soweit, wir wärmen uns am Feuer. Direkt am Strand unterhalb unseres Hotels wird ein Lagerfeuer entfacht, alle Gäste des Strandhotel Heringsdorf sind dazu herzlich eingeladen. Damit es auch von innen warm wird, gibt es dazu einen Sanddorn-Punsch.

Sanddorn und Feuer auf Usedom

Hier das Rezept: 1 Liter Bio-Sanddornsaft, 100 g Zucker, 8 cl Amaretto, 1 Zimtstange, 2 unbehandelte Orangenscheiben, Mark einer Vanillestange, 1 Nelke.

Den Sanddornsaft nur kurz aufkochen, um die wertvollen Inhaltsstoffe nicht zu verderben. Die übrigen Zutaten hinzufügen und ca. 15 Minuten auf niedriger Stufe ausquellen lassen.

Wußten Sie, dass Sanddorn weit mehr Vitamin C enthält als Zitronen? Damit ist Sanddorn ein äußerst gesundes Naturheilmittel. Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit ist es gut zur Vorbeugung gegen Erkältungskrankheiten.

Ab Anfang August bis in den Winter trägt der Sanddornbusch seine Früchte. Daher können sie die dunkelgelben Beeren in Ihrem Urlaub auf Usedom oft auch jetzt noch am am Wegesrand finden.

Auch von "außen" ist Sanddorn ein Naturtalent, so sind z.B. Packungen und Bäder mit Sanddorn hautpflegend und verjüngend. Wenn Sie also Ostern oder Pfingsten Ihren Urlaub auf Usedom verbringen, können Sie der Hautalterung mit Sanddorn den Kampf ansagen.

 


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