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Herzlichen Glückwunsch unserer Auszubildenden Franziska Thiele

11 März 2012

Herzlichen Glückwunsch unserer Auszubildenden Franziska Thiele

20. Regionale Jugendmeisterschaften in den gastronomischen Berufen

Herzlichen Glückwunsch unserer Auszubildenden Franziska Thiele

Von 35 Lehrlingen in den Bereichen Restaurantfachleute, Hotelfachleute und Köchen habe ich den 4. Platz belegt. Die Meisterschaft ging zwei Tage und wurde im „ Haus an der Schleuse“ in Torgelow ausgerichtet. Ein weiterer Lehrling Tobias Züge aus unserem Hotel hat in seinem Bereich den 3. Platz unter den Köchen belegt. Das zeigt ja nur das wir eine sehr gute Ausbildung im Strandhotel Heringsdorf bekommen. Von uns Restaurantfachleuten wurde einiges abverlangt, unter anderen musste ich einen Fisch sowie Obst filetieren und anrichten, viele Cocktails mixen, Warenerkennung und für mehrere Personen eine Tafel decken. Zusätzlich einen großen und auch sehr schwierigen theoretischen Teil, den wir aber gut absolviert haben.

Lieben Gruß
Auszubildende im Strandhotel Heringsdorf, 3. Lehrjahrstrandh
Franziska Thiele

Franziska Thiele - Strandhotel Heringsdorf


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