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Gaumenschmaus mit Schulterblick im Strandhotel Heringsdorf

30 Oktober 2012

Gaumenschmaus mit Schulterblick im Strandhotel Heringsdorf

Kochen mal anders - unser Koch, Mario Bürgermeister, bereitete mit einigen Gästen ein „Fleur-de Sel-Mousse“ zu. Mit großer Leidenschaft und Genauigkeit für das Detail bereitet er dieses Dessert für die Tageskarte vor. Diesmal durften ihm unsere Gäste dabei über die Schulter blicken.

Gaumenschmaus mit Schulterblick im Strandhotel Heringsdorf

Sogar Mithilfe war gewünscht und das ließen sich die interessierten Süßschnäbel nicht zweimal sagen. Alle konnten den Profi nach seinen Tricks und Geheimtipps fragen.  Natürlich wurden im Anschluss die Köstlichkeiten auch probiert, um zu testen, ob sich die Arbeit gelohnt hat. Wir freuen uns auf eine Wiederholung und sind gespannt, welche Raffinessen dann zubereitet werden.

 Vielen Dank und wir wünschen „Bon Appetit!“


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