Unsere Fleisch Klassiker
Für alle Genießer, deren Herz für ein deftiges Fleischgericht schlägt. Lassen Sie sich die raffinierten Fleischgerichte in unserem gemütlichen Restaurant schmecken!
Hausgemachte Wildboulette
aus hauseigener Jagd
auf warmen Kartoffel-Rucolasalat
und Sauerrahm
€ 13,50
Steak vom Salower-Apfelschwein
mit Waldpilzen à la Crème
und kleinen Kümmelkartoffeln
€ 15,00
Roulade von der Kalbshüfte
„klassisch gefüllt“
mit grünem Kartoffel-Erbsenpüree
und Madeirasoße
€ 18,50
Rosa gebratenes Steak
vom pommerschen Rinderrücken
mit karamellisierten Schalotten und Folienkartoffel
€ 21,50
Tranchen vom Rotwildrücken
aus hauseigener Jagd
mit Wacholderjus an Karotten-Kohlrabigemüse
und Pilzravioli
€ 24,50
